Il dipartimento di salute ha organizzato anche a Udine, all’Hotel Continental l’8 novembre 2014 un incontro di salute e cucina vegana.
La conferenza è stata presentata dal nutrizionista Abel Morales che ha parlato del potere degli alimenti funzionali e nutraceutici.
La partecipazione è stata numerosa e molto interessata all’argomento.
La degustazione dei piatti vegani in esposizione, preparati dalle cuoche volontarie di Trieste e Udine è avvenuta come di consueto alla fine della conferenza.
L’impressione dei partecipanti è stata più che positiva e sono tutti ansiosi di partecipare al prossimo evento in zona.
Dipartimento di salute degli ADSGMDR.
